Thursday, January 29, 2009

Cuppies N Cake


Nie cc sebelum CNY.. ad hoc gak niee..Macam biasa .. 1 hari je..semperna perjumpaan n pengarah.. n langsung sambut birthday bagi staff yg. jatuh bulan januari.. Ada 8 org.Tu yg. lilin lapan tu.. Bukan 8 tahun .. semuanya dah bapa n mak budak...ehhh..Kali nie kak nor request 170 cc n 1 cake.. Dah angkat tangan u cake... tak sempat ...tapi dah minta gakk. Kepala pun dah 2 hari sakit..terpaksa lah terima..tak sampai hati.. Tapi kak nor, terima kasih banyak-banyak kerana mempercayai teman.. Nasib baik cuti.. tak la kalut sgt. Dlm. hati takut ..berdebar-debar takut tak sempat.. Dah tu lak kul 8 am mesti siap..Mula buat kepala masih sakitt.. bila dah start deco.. sakit kepala pun sudah baikkk.. Niee kira terapi gak la..Buat sorang-sorang gakk.. Pukul 4.30 along bangun.. dia tolong kemas,, tup-tup charger h/p terkena kek.. Menjerit aku dibuatnya.. nasib baik piping beg lum bersih ..kena la repair...Huhu...Mcm biasa dapat tidur 2 jam je..Alhamdulliah sebelum majlis, semua dah siap arrange..Kamera lak dah rosak .. boleh tangkap gambar , tapi kt. screen tak ada.. kira main tangkap je laa...Gambar kat atas tu kira ihsan dari adi. Thanks adi..Yang balance cc tu tak sempat tangkap.. Dah licinn.. Harap-harap semua puas hati ya...

Saturday, January 17, 2009

Cuppies 3-tiers






Ini betoi-betoi ad-hoc. Order dari Kak Nor , untuk jamuan persaraan Kak ku n En. Aris yang akan bertukar. Mula-mula minta buatkan 100 pcs untuk keesokkan hari. Balik keja terus pi kedai bakery beli brg n cake board.. hujan lak tu.. Sampai je rumah ,pukul 6 pm , kak nor call minta tambah 100 pcs.. Nasib baik solo cup ada ..itu pun terpaksa campur size yang berlainan. Huuh.. Boleh ke buat niee.. Sahut je cabaran tu.. At last dari pukul 6.30 ptg. bakar cc n lepas tu deco lakk...sampai kul 4 pagi baru siap kemas semua. Tidur jap.. itu pun tidur-tidur ayam je..Pukul 6 am dah bangun , nak gi keja n anak-anak nak gi sekolah..Sorang -sorang je buat....Huhu... Along ada banyak kerja sekolah..tak dapatlah bantu....Deco yg. simple je lahh.. Itu pun berpinar mata nak habiskan deco..
Sambil deco tu kepala tu dok pikir, mcm mana nak hidang nanti... apa pun tak ada... Dengan masa hanya 1 hari ..beli bahan..bakar cc.. n deco.. itu je yg. mampu dibuat..pakai board cake je.. Esoknya kul 2 ptg terus gi dewan .. susun.. Majlis start kul 3ptg.. Tapi gembira .. semua puas hati n cc niee..licin siap tapau lagii.. Banyak sgt makanan.. Diucapkan pada Kak Ku SELAMAT BERSARA!!!

Thursday, January 15, 2009

Kek Coklat Comei


Nie juga salah satu dibuat untuk jualan semperna hari pendaftaran tu.. Nie versi kukus.. Rasanya sedap tapi rupanya tak cun.. Kena cari gak acuan bentuk love tu... tak sempat nak pi cari kat kedai kat tepi super kinta tu.. so layan je kedai kt. taman meru.. Nie je yg. ada.. Ehhh.. Nie yg. malas niee.. n broadband ..tak le upload photo lak..

Blueberry Muffin


Blueberry muffin dibuat semperna hari pendaftaran pelajar baru ILP. Kali nie pendaftaran pada 7/1 jatuh pada hari Rabu. Memandangkan hari bekerja, tak banyak dapat buat muffin. Letih...Masih kelam kabut lagi .. anak-anak dah mula bersekolah .. 4 org..semua kena buat sendiri.. apa nak buat tak ada maid..Alhamdulillah along dah boleh diharap. Dialah tukang gosok baju sekolah ...Thanks along.. Pagi-pagi kena bahagi 2 org. ngan hubby.. dia hantaq along n mamat.. aku lak hantaq ira n faris.. Sampai office kul 8.00 , kena lak naik tangga 3 tingkat walaupun 3 tingkat tapi rasanya 4 tingkat rumah pangsa kot.. tinggi tingkat nya.. almaklumlah bengkel..Kadang-kadang tu terbayang larat ke aku nak naik tangga niee sampai pencen..ehhh..Tulah sekarang niee nak siapkan diri n ilmu bakery niee.. Nak pencen awal..Insyallah..

Friday, January 2, 2009

Choc Moist Cake


Order dari Niza untuk Ida SIL dia.. Nie memang Ad-hoc, malam sms, lepas tu lakk sms ..suspend je ayat nya.. nak minta tolong boleh takk???2x lak tu...tanya soalan yg. sama...esok tengah hari nak. Nasib baik bahan-bahan dah ada cuma whipping je tak ada.. just ganti n susu je..Nie first time ganache tu dibuat ngan susu.. Rasanya mcm sama je..Nie photo ikhsan dari Niza.. Photo yg. ku tangkap hancur...

Thursday, January 1, 2009

Last Week Cuppies






Nie last week cuppies , order dari my regular customer kak ku.. Thanks kak..Dia order 3 set utk. makan-makan n family n tetamu yg. dtg ke rumah..Kak ku hanya request design bunga je... Ideal betul-betul kering..set nozel dah beli dah niie.. tapi idea lak tak ada.. Yg. oren tu first set deco, rajin lah sikit.. lepas tu tak tau nak buat apa..eehhh.Nie je yg. boleh ku buat.. Nak buat bunga rose...entah apa lak jadi nya.